Le Domaine Frédéric Mabilleau est une exploitation viticole et vinicole.
Ils cultivent une agriculture biologique et en biodynamie.
Il y est produit le Saint Nicolas de Bourgueil mais le domaine s’étant sur d’autres appelations Bourgueil, Saumur et Anjou.
Il propose des visites et dégustation en plusieurs options. Une des options prévoit un repas Chez Odette, le restaurant accolé au domaine.