ANAIS HASSELIN
ANAIS HASSELIN Eleveuse Bergère
Anais Hasselin est une éleveuse de brebis.
Elle commercialise la viande d’agneaux notamment par le réseau des AMAP.
Son cheptel est qualifié en agriculture biologique labellisé par Ecocert
LES VERGERS DE LA BRIE ET DU MONTOIS
LES VERGERS DE LA BRIE ET DU MONTOIS
Les Vergers de la Brie et du Montois sont une exploitation arboricole qui produisent des poires, des pommes, des prunes, des coings, des cerises.
La production est en mode agriculture biologique.
Il cultive des fraises et fabrique du jus de pomme.
La ferme est ouvert à la cueillette et distribue en AMAP.
LA FERME DE LA CHALOTTERIE
LA FERME DE LA CHALOTTERIE
La Ferme de la Chalotterie est une exploitation agricole, d’élevage de vaches Jersaises, maraîchère et apicole. Ils sont labellisés culture biologique
Ils transforment le lait en fromage, yaourt, crème, desserts glacés et gourmandises à base de lait.
Ils vendent leurs produits à la ferme et dans les AMAP.
Des ateliers pour confectionner des fromages, de la pâtisserie, en cours privés ou collectifs sont déclinés tout au long de l’année.
Ils proposent des gites sur le domaine et salle de réception pour des gros évènements.
La ferme accueille des chevaux en pension
KATIA ET BRUNO FLEURY
KATIA ET BRUNO FLEURY
Katia et Bruno FLEURY ont une exploitation agricole qui produit des céréales, des légumineuses et des graines oléagineuses.
La ferme est labellisée Ecocert, pour son mode d’agriculture biologique.
Ils sont aussi paysans boulangers. Les céréales sont transformées en farine sur meule de pierre. Katia fabrique leur pain au pur levain et cuit au four à bois.
Ils passent par le réseau des AMAP pour vendre leurs productions
(33)0164019137
LA FROMENTELLERIE
LA FROMENTELLERIE
Selon le site isador.fr, la Fromentellerie est « située dans la Brie centrale, le domaine de Beaulieu appartient à la famille depuis 7 générations. En 2009, Yves de Fromentel décide de convertir la ferme en bio, dans la continuité de la tradition du respect des terres, des animaux et des hommes ; il souhaite faire évoluer son troupeau avec des vaches rustiques et valoriser sa production par une transformation à la ferme. Ainsi est né l’atelier :La Fromentellerie et a pour but de soutenir et de valoriser l’élevage de la ferme.
L’élevage et la culture sont intimement liés : les vaches se nourrissent des herbes de la prairie et de foin produit à la ferme et ainsi donne un lait savoureux et de qualité. Cette agriculture est dite bioholistique, c’est-à-dire qu’elle prend en compte les paramètres de culture dans leur globalité et vise l’équilibre biologique naturel des plantes et des animaux.
Il propose des fromages, des yaourts, des crèmes et du lait, et de la viande de veau. Il organise des visites du domaine.
(33)0687176407
HAUTE LOIRE BIO
HAUTE LOIRE BIO
C’est l’Association pour le Développement de l’Agriculture Biologique de la Haute Loire
Les objectifs sont d’accompagner les agriculteurs et les porteurs de projet, de favoriser le développement de l’agriculture biologique par l’organisation de la commercialisation, de promouvoir l’agriculture biologique auprès du monde agricole, des élus et des décideurs, de favoriser l’introduction de produits bio en restauration collective et de promouvoir la consommation de produits biologiques auprès du grand public et des collectivités.
BIO 15
BIO 15
C’est l’Association pour le Développement de l’Agriculture Biologique du Cantal
Les objectifs sont d’accompagner les agriculteurs et les porteurs de projet, de favoriser le développement de l’agriculture biologique par l’organisation de la commercialisation, de promouvoir l’agriculture biologique auprès du monde agricole, des élus et des décideurs, de favoriser l’introduction de produits bio en restauration collective et de promouvoir la consommation de produits biologiques auprès du grand public et des collectivités.
AGRIBIO RHONE ET LOIRE
AGRIBIO RHONE ET LOIRE
C’est l’Association pour le Développement de l’Agriculture Biologique du Rhône et de la Loire
Les objectifs sont d’accompagner les agriculteurs et les porteurs de projet, de favoriser le développement de l’agriculture biologique par l’organisation de la commercialisation, de promouvoir l’agriculture biologique auprès du monde agricole, des élus et des décideurs, de favoriser l’introduction de produits bio en restauration collective et de promouvoir la consommation de produits biologiques auprès du grand public et des collectivités.
BIO 63
BIO 63
C’est l’Association pour le Développement de l’Agriculture Biologique du Puy de Dôme
Les objectifs sont d’accompagner les agriculteurs et les porteurs de projet, de favoriser le développement de l’agriculture biologique par l’organisation de la commercialisation, de promouvoir l’agriculture biologique auprès du monde agricole, des élus et des décideurs, de favoriser l’introduction de produits bio en restauration collective et de promouvoir la consommation de produits biologiques auprès du grand public et des collectivités.
ALLIER BIO
ALLIER BIO
C’est l’Association pour le Développement de l’Agriculture Biologique dans l’Allier
Les objectifs sont d’accompagner les agriculteurs et les porteurs de projet, de favoriser le développement de l’agriculture biologique par l’organisation de la commercialisation, de promouvoir l’agriculture biologique auprès du monde agricole, des élus et des décideurs, de favoriser l’introduction de produits bio en restauration collective et de promouvoir la consommation de produits biologiques auprès du grand public et des collectivités.