La Louve est un supermarché organisé en coopérative pour permettre de se réapproprier la distribution des produits, son prix d’achat et de vente et choisir la qualité et la valeur des articles que l’on achèterait.
Pour pouvoir acheter, il faut être membre de la coopérative et s’impliquer dans la gestion des taches.
La coopérative est attachée au valeur de proximité des producteurs, à leurs manière de produire écologiquement et socialement valorisés.
Selon le site, « la Park Slope Food Coop est un magasin d’alimentation détenu et exploité par ses membres, une alternative aux entreprises commerciales à but lucratif. En tant que membres, nous apportons notre travail : travailler ensemble renforce la confiance grâce à la coopération et au travail d’équipe et nous permet de maintenir les prix aussi bas que possible dans le contexte de nos valeurs et principes. Seuls les membres peuvent faire leurs achats et nous partageons également les responsabilités et les avantages. Nous nous efforçons d’être un employeur et un voisin responsable et éthique. Nous sommes un agent d’achat pour nos membres et non un agent de vente pour une quelconque industrie. Nous faisons partie et soutenons le mouvement coopératif. Nous proposons une diversité de produits en mettant l’accent sur des aliments biologiques, peu transformés et sains. Nous cherchons à éviter les produits qui dépendent de l’exploitation des autres. Nous soutenons une agriculture durable et non toxique. »
Tout le monde peut y faire ses courses, il suffit de devenir coopérateur, c’est à dire participer au financement, à la gouvernance et au fonctionnement
Elle vise également à sensibiliser ses participants aux enjeux alimentaires actuels et souhaite devenir un lieu d’échange et de partage.
Ce modèle d’autogestion permet de diminuer les coûts de fonctionnement du supermarché.
Les marges, plus faibles que dans la plupart des autres magasins d’alimentation, permettent de pratiquer des prix raisonnables sur une large gamme de produits.
Une ressourcerie du Chaudron permet le recyclage des objets
Selon le site « l’ AMAP 100% Villepreux est une Association (loi 1901) pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
Elle a pour objet de promouvoir et soutenir une agriculture d’ultra-proximité, écologique, saine, socialement équitable et économiquement viable.
Elle organise, pour ses adhérents, la mise en relation avec des producteurs bio locaux (Villepreux ou proches communes), qui peuvent ainsi vendre leurs productions par contrat et sans intermédiaire.
Chaque adhérent de l’AMAP 100% Villepreux, qui s’engage à respecter les modalités définies dans notre règlement intérieur, peut ainsi signer un abonnement par contrat avec un ou plusieurs des producteurs affiliés (en fonction des places disponibles). »
L’AMAP l’Etang Aux Petits Oignons est le partenariat entre un groupe de citoyen.ne.s et une ferme paysanne qui s’engagent réciproquement : les uns à préfinancer la production (de légumes ou autres), les autres à assurer ladite production.
Ces principes et engagements sont à retrouver dans la Charte des AMAP, texte de référence pour tous les groupes et toutes les fermes se revendiquant en AMAP.
AMAPLANETE est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
Elle a pour objet de promouvoir et soutenir une agriculture d’ultra-proximité, écologique, saine, socialement équitable et économiquement viable.
Elle organise, pour ses adhérents, la mise en relation avec des producteurs bio locaux qui peuvent ainsi vendre leurs productions par contrat et sans intermédiaire.
Selon le site Palabres Autour d’un Panier est « une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne qui cherche à établir un partenariat entre un ou plusieurs agriculteurs et un groupe de consomm’acteurs.
Notre AMAP est implantée à Noisy le Roi depuis 2006 et fait partie du réseau AMAP Ile-de-France.
Notre AMAP regroupe 62 familles adhérentes qui soutiennent l’agriculture biologique et locale. Nos valeurs sont celles du développement durable, alliant l’écologie à la santé, les nécessités économiques et la relation sociale.
Nous nous engageons à acheter la production des agriculteurs partenaires, en avance, pour l’année en cours. Il n’y a aucun intermédiaire, les paniers sont bio et les plus locaux possible. L’agriculteur peut ainsi organiser sa production en conséquence. Les familles bénéficient de la production de la parcelle, qu’elle produise plus les bonnes années ou moins les années difficiles. »
NOUSDOUZE est une conserverie et une brasserie en méthode biologique.
Ils proposent une large gamme de bières artisanales, à fermentation continue.
Ils fabriquent des confitures, des pâtes à tartiner, des vinaigres et des légumes lacto-fermentés, tous certifiés biologiques AB
Les Ciboulettes sont un lieu de rencontres, de loisirs autour de l’écologie, et de formation.
Ils proposent des formations en entreprise autour des enjeux climatiques, écologiques, environnementaux et sociaux.
Ils proposent des ateliers, activités et sorties.
Selon le site, le Panier à Salade est « une AMAP – Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne – a double vocation. La première, citoyenne, est de participer à la sauvegarde de l’agriculture paysanne en favorisant les liens directs, le commerce équitable et la solidarité entre paysans et consommateurs. La seconde, plus concrète, est de vous permettre d’accéder – au meilleur prix -, à des produits frais, diversifiés, de saison et de qualité puisqu’issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Conformément à la charte des AMAP, nos partenaires s’engagent en effet à nous fournir des produits cultivés sans pesticides, sans engrais chimiques et sans organismes génétiquement modifiés (OGM). Enfin, en privilégiant des circuits de distribution courts et rationnels (production locale donc transports limités), les AMAP favorisent une gestion responsable des ressources, participent à la lutte contre les risques de l’agriculture industrielle et aident à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. »
