CARE France est une association de solidarité internationale de lutte contre l’injustice et la pauvreté dans les régions les plus vulnérables.
En 2024, l’association déclare avoir aidé plus de 54 millions de personnes à sortir de l’extrême pauvreté, et 1450 actions dans 121 pays.
Les actions passent par l’autonomie des communautés et l’égalité femmes-hommes. Les communautés sont consulter et former sur les projets de sorte qu’elles prennent en charge elles-même la continuité du programme et sont en mesure de former d’autres membres et d’autres collectivités. Les femmes sont les première victimes de la pauvreté et des discriminations, elles sont donc soit principales bénéficiaires des projets, soit font partie du projet. Cela participe à rendre durable le programme mis en œuvre.
L’association agit aussi sur le changement climatique et les crises humanitaires :
Ils défendent le droit des femmes et les aident à sortir de la pauvreté ;
Ils assistent les populations dans les crises humanitaires naturelles ou lors de conflits, et aident à se reconstruire de façon durable ;
Ils accompagnent les populations dans l’adaptation aux changements climatiques et la mise en place de solutions environnementales pérennes ;
Ils soutiennent une  éducation pour les enfants et les adultes, gratuites et de qualité ;
Ils garantissent un accès aux soins de santé de qualité, aident à la création de centre de santé et forment les soignants ;
Ils forment et accompagnent l’entreprenariat et le développement économique ;
ils développent les projets d’agriculture et d’élevage durable et écologique en vue de fournir une alimentation de qualité et lutter pour la sécurité alimentaire ;
Ils contribuent à l’utilisation de l’eau et son usage de façon raisonnée ainsi que son retraitement pour atteindre une hygiène pour tous.
L’association mène des campagnes de dons et d’appel de subventions pour financer tous ses projets.