Selon le site, « cette association a pour objectif : D’accompagner des agriculteurs et viticulteurs dans l’amélioration continue de leurs pratiques et la recherche de nouvelles solutions améliorantes au regard de l’environnement De communiquer autour de ces démarches pour valoriser leur métier De favoriser l’échange d’expériences et de compétences au sein de notre groupe et à l’extérieur. De contribuer à un déploiement plus large de cette démarche auprès d’autres agriculteurs de notre région. »
PLAINE DE VERSAILLES Un Patrimoine Partagé pour un Avenir Durable
L’association Patrimoniale de la Plaine de Versailles a développé un lieu de concertation entre agriculteurs, élus et population dans le but de développer et préserver un environnement durable. Ils proposent trois axes majeurs, le développement économique autour de la filière agricole et alimentaire de proximité, la gestion de la qualité du vivant et des paysages de la plaine, un territoire vivant créant du lien social pour faciliter le bien vivre ensembles
La Ferme de Pontarly est une exploitation en agriculture biologique. Elle produit du blé, graines de Chia, Colza, pois chiches, lentilles vertes,… Elle organise des ateliers pédagogiques en direction des écoles et de l’agritourisme Elle propose un gite à la ferme et des pensions pour chevaux
Selon le site, « dès la création du fournil, nous avons fait le choix du bio et du local. Choisir une électricité verte, se sourcer en bois de chauffe local et séché naturellement, réduire ses déchets, être attentif aux emballages, mutualiser les transports… Bref, toujours chercher à réduire son impact environnemental pour faire sa part. » Ils utilisent des « recettes traditionnelles, technologies robustes et durables, cuisson au feu de bois, moulin Astrié sur meule de granit… en s’appuyant sur les savoir-faire traditionnels, nous redécouvrons le sens des choses, partageons le goût des bons produits. « « En toute cohérence, nous avons choisi de privilégier une commercialisation locale. Ainsi, nous vendons aux particuliers dans notre boutique du fournil (ouverte lundi-mercredi-vendredi de 16h à 19h45), aux fermes voisines et épiceries bio et par l’intermédiaire d’Amap (Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne)
La Ferme des Grands Prés produit des asperges, des fraises, des courges différentes et des coloquintes. Tout est cultivé en culture raisonnée, peu d’usage de traitement, et engrais naturels. Les serres sont déplacées pour laisser la terre se régénérer.
Selon le site, « Le Réseau des AMAP en Île-de-France est la structure régionale qui relie ce mouvement. Si sa mission principale demeure la promotion et l’aide à la création d’AMAP, il mobilise aujourd’hui une bonne partie de son énergie à multiplier des actions visant à favoriser l’installation de jeunes paysan·nes en impliquant également les groupes de citoyen·nes et les collectivités locales. Par ailleurs, il assure l’animation et la structuration de son réseau en tant que lieu d’échange, d’accompagnement et de mutualisation des pratiques amapiennes. »
Tous les produits sont bio. Deux points de livraison dans le 15e: Valgiros: 210 bis rue de Vaugirard de 20h à 20h45 Javel: 8-10 rue Saint Christophe de 21h à 21h45
Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne à Chelles, en Seine et Marne
Selon le site, « le principe de l’AMAP tend à restaurer un lien social et solidaire entre citadins et agriculteurs, en permettant aux agriculteurs d’écouler leur production directement auprès des consommateurs, et en permettant aux consommateurs d’être impliqués directement dans la réalité de la production et de la vie de l’agriculteur. Ceci signifie notamment que les consommateurs s’engagent à acheter la production de l’agriculteur et à le soutenir s’il rencontre des difficultés de production (intempéries, sinistres naturels, etc…). Réciproquement, l’agriculteur s’engage à fournir des produits bio et à avoir une activité économiquement et écologiquement responsable. »
Selon le site, « La ferme Sauvages et Cultivées est une ferme agroécologique à Chelles. Centrée sur une agriculture régénérative, elle s’attelle aussi à nourrir le vivant, à développer et transmettre les savoir-faire paysans et à multiplier les rencontres et hybridations entre expériences. Elle a le projet d’être un tiers lieu nourricier »