La Ferme des Plaines est une exploitation maraîchère qui produit des fruits, légumes et plantes aromatiques en agriculture biologique.
Elle vend dans sa boutique et par l’intermédiaire des amaps. Elle propose aussi d’autres produits locaux.
L’exploitant accompagne collectivités locales, entreprises et particuliers qui souhaitent créer des jardins potagers
Les Jardins de la Voie Romaine est une association qui regroupe plusieurs exploitations aux alentours, autour d’un projet de reconstruction de personnes ayant vécu des périodes de rupture qui ont besoin d’élaborer un projet de vie dans un cadre accompagnant.
Les différents jardins proposent des produits biologiques, très variés. Il y a aussi de l’apiculture et de l’élevage de poules pour la production d’oeufs.
Un restaurant et une épicerie proposent leurs productions, la particularité est qu’ils se trouvent sur une aire d’autoroute.
Douces et Sauvages est une exploitation de plantes aromatiques et médicinales.
L’exploitante cultive en agriculture biologique.
Selon le site, « l’histoire du domaine des Bruyères remonte à 1775. Aujourd’hui c’est un lieu de vie de 150 hectares qui s’anime autour de l’agriculture biologique, la meunerie, les chevaux, l’apiculture, l’horticulture… et l’accueil d’hôtes avec des chambres.
Dans nos activités du quotidien, nous agissons en conscience en prenant soin de notre environnement pour préserver au mieux la biodiversité et créer un véritable éco-système au sein du domaine. Nous échangeons avec les acteurs de la vie locale du Centre-Val-de Loire pour partager notre vision des produits simples, sains et Bio. »
« Les Vergers de Grignon » est une jeune exploitation fruitière en conversion vers l’agriculture biologique, située à la confluence entre le Canal et la Forêt d’Orléans. Nous cultivons et proposons à la vente 18 variétés de pommes, à cuire ou à croquer, des poires, des coings ainsi que des jus et compotes issus de la transformation de nos fruits.
Les Petits Fruits du Gâtinais est une exploitation maraîchère en agriculture bio.
Ils produisent des petits fruits sains et savoureux sur une exploitation en lisière de bois, sur un verger uniquement. Productions de la ferme : Fraises, framboises, mûres, groseilles, cassis, Physalis, Sirops, confitures et pâtes de fruits
le principe de l’AMAP tend à restaurer un lien social et solidaire entre citadins et agriculteurs, en permettant aux agriculteurs d’écouler leur production directement auprès des consommateurs, et en permettant aux consommateurs d’être impliqués directement dans la réalité de la production et de la vie de l’agriculteur. Ceci signifie notamment que les consommateurs s’engagent à acheter la production de l’agriculteur et à le soutenir s’il rencontre des difficultés de production (intempéries, sinistres naturels, etc…). Réciproquement, l’agriculteur s’engage à fournir des produits bio et à avoir une activité économiquement et écologiquement responsable. »
Selon le site, c’est une « ferme familiale diversifiée pour vous offrir le meilleur du Gâtinais dans votre assiette…
Nos pâtes 100% locales sont issues du blé dur que nous cultivons et sont élaborées artisanalement.
Retrouvez également nos légumes secs et une sélection de produits fermiers en direct des producteurs »
L’exploitation est en agriculture de conservation en conversion en biologique
Selon le site, les entrepreneurs sont « émerveillés par ce que la nature nous donne et investis pour un meilleur avenir sur cette terre, nous semons des graines (blé, engrain, épeautre, sarrasin, seigle), en pratiquant l’agriculture Biologique avec notre moulin Astrié meule de pierre, la farine nous sert à faire des pains au levain naturel »
La Ferme de Romaison est une exploitation d’élevage de porcs et d’agneaux ainsi que de la production de miel.
Les élevages sont en bio et agroécologiques.
Elle privilégie la vente en direct.
