L’association ASPAARI (Association de Soutien aux Projets et Activités Agricoles et Ruraux Innovants) a été créée en 1999 par des porteurs et porteuses de projets agricoles pour faciliter l’installation d’autres porteurs de projet. Progressivement, ASPAARI a mis en place des outils spécifiques pour favoriser la concrétisation des projets. L’association s’est notamment dotée d’une ferme-école, à Concoret, en forêt de Brocéliande, en Bretagne. Elle met à disposition des terres ( trois hectares et demi ), rassemble des moyens financiers, matériels et humains pour permettre à des personnes d’expérimenter leur projet, en agriculture biologique, en se confrontant à ses multiples réalités sur le terrain, dans une démarche d’auto-formation et une dynamique collective. Elle sert aussi de support à des journées de formation abordant différents aspects de l’installation en milieu rural.