La FINCA REFIJO est une exploitation agricole qui pratique l’agriculture biologique, avec contrôle de l’usage de l’eau et la régénération des déchets organiques. Elle a reçu le label Bio
Elle travaille avec les exploitants locaux qui s’est concrétisé avec la création d’une coopérative de distribution de leurs produits GESTROPIC. Elle a rejoint la plateforme Crowdfarming pour répondre le plus directement aux consommateurs.
Elle produit des mangues et des avocats. L’utilisation de la végétation sauvage pour attirer les insectes protecteur et garder le sol aéré et spongieux, de son fauchage manuellement pour fertiliser, de la chaux sur les troncs pour éviter l’invasion de pucerons, ces mesures qui permettent une défense naturelle des arbres.
Le personnel employé est rémunéré un peu plus que les salaires conventionnels.
Les fruits sont, soit envoyés au consommateurs une fois ceuillis, soit transformés en confiture ou distribués, soit donnés au éleveurs, soit enfin sert à la fertilisation des sols, pour un résultat sans perte.