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TERRITOIRE BIO ENGAGE Auvergne Rhône Alpes

TERRITOIRE BIO ENGAGE Auvergne Rhône Alpes

Territoire Bio Engagé Auvergne Rhône Alpes est un label pour valoriser les pratiques d’usage de produits bio dans la restauration collective.
Selon le site : « l’obtention du label Territoire BIO Engagé se base sur les critères suivants :
 Avoir atteint un pourcentage donné de votre surface agricole utile en bio (% différent selon les régions)
 Avoir atteint plus de 22% d’approvisionnement bio dans vos services de restauration (en valeur d’achat)
Les critères d’éligibilité au label peuvent évoluer en fonction des nouveaux objectifs officiels nationaux et/ou régionaux. Pour la surface agricole utile, le pourcentage de base varie selon les régions – consultez la page régionale vous concernant : Bretagne, Centre Val de Loire, Hauts-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire et Auvergne-Rhône-Alpes.
Pour la restauration collective, si l’ensemble des restaurants collectifs dont vous avez la compétence n’ont pas atteint les 22%, nous ouvrons la possibilité de labelliser le ou les établissements qui, individuellement, ont atteint cet objectif. À partir de 2026, le seuil minimum sera de 25%. »

Logo de Territoire Bio Engagé
téléphone

(33)06 24 84 79 03

adresse mail
TERRITOIRE BIO ENGAGE

TERRITOIRE BIO ENGAGE

Territoire Bio Engagé est un label pour valoriser les pratiques d’usage de produits bio dans la restauration collective.
Selon le site : « l’obtention du label Territoire BIO Engagé se base sur les critères suivants :
 Avoir atteint un pourcentage donné de votre surface agricole utile en bio (% différent selon les régions)
 Avoir atteint plus de 22% d’approvisionnement bio dans vos services de restauration (en valeur d’achat)
Les critères d’éligibilité au label peuvent évoluer en fonction des nouveaux objectifs officiels nationaux et/ou régionaux. Pour la surface agricole utile, le pourcentage de base varie selon les régions – consultez la page régionale vous concernant : Bretagne, Centre Val de Loire, Hauts-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire et Auvergne-Rhône-Alpes.
Pour la restauration collective, si l’ensemble des restaurants collectifs dont vous avez la compétence n’ont pas atteint les 22%, nous ouvrons la possibilité de labelliser le ou les établissements qui, individuellement, ont atteint cet objectif. À partir de 2026, le seuil minimum sera de 25%. »

GABBTO 37

GABBTO 37

Selon le site, la GABBTO propose :
Vous êtes agriculteur biologique…
Nous vous invitons à nos rencontres entre professionnels :
– formations techniques
– groupes d’échanges de pratiques, tour de plaine, tour de vigne et accompagnements individualisés
Nous vous transmettons une information de qualité à travers nos lettres d’information, groupes d’échange whatsapp, bulletins techniques
Nous soutenons la commercialisation de vos productions :
– accompagnement aux projets de structuration de filières locales,
– mise en relation avec la restauration collective,
– participation à l’édition des cartes interactives de Bio Centre et d’ATABLE,
– organisation de de salons et participation aux évènements de promotion de la bio (Biotyfoule, …).
Vous avez un projet d’installation agricole…
Nous vous recevons pour un entretien préalable et mettons à votre disposition
les informations sur la réglementation et les aides publiques à l’agriculture biologique,
les coordonnées des acteurs de l’installation et des organismes de formation.
Vous êtes consommateur, parent d’élèves, élu d’une collectivité locale…
Nous contribuons à la promotion de l’agriculture biologique près de chez vous :
visites de fermes,
marchés et salons de producteurs,
animations dans les établissement scolaires,
mise à disposition d’outils de promotion et sensibilisation,
déploiement du label Territoire Bio Engagé.

téléphone
Logo de GABBTO 37

(33)07 66 53 07 66

adresse mail
BIO CENTRE

BIO CENTRE

BIO CENTRE est un réseau qui accompagne, conseille, forme à l’agriculture biologique.
Elle fait de l’information plus générale pour les consommateurs.
Que ce soit pour se convertir en bio, acheter une exploitation, réaliser des expertises, le réseau apporte tous les accompagnements techniques et études nécessaires.
Ils fournissent des outils de communication et des annuaires cartographiés.

Logo de BIO CENTRE
téléphone

(33)02 38 71 90 52

adresse mail
GABOR 45

GABOR 45

Le GABOR 45 est un regroupement d’agriculteurs bio en vue de développer ce modéle d’agriculture et de s’entraider.
Les objectifs mis en action, selon le site, « n
ous accompagnons tous ceux qui souhaitent faire évoluer leurs pratiques, dans le cadre des valeurs définies par notre réseau.
Notre approche concerne toutes les activités des fermes : de l’installation ou la conversion, à la stratégie commerciale en passant par la technique, nous tâchons d’accompagner au mieux les agriculteurs dans leur métier, soit en individuel, soit en collectif. Nous accompagnons également des démarches collectives structurantes (création de magasins, d’outils de travail mutualisés, communication…).
Nous travaillons également avec des collectifs de citoyens, soucieux d’agir pour leur territoire dans les domaines de l’environnement, de l’alimentation ou de l’emploi. Nous développons également des actions de sensibilisation du grand public et des scolaires à l’agriculture et à l’alimentation durables (interventions d’agriculteurs dans les classes, organisation de visites pédagogiques de fermes…).
Nous accompagnons, avec Bio Centre, les collectivités qui souhaitent réfléchir à l’approvisionnement de leur restauration collective en produits bio de proximité, relocaliser leur alimentation, préserver leur ressource en eau et leur biodiversité.
Des formations sont proposées ainsi que de actions collectives.
Ils publient un guide des agriculteurs bio du département le BIOTTIN

Logo du GABOR 45
téléphone
adresse mail

gabor@bio-centre.org

AUX LEGUMES CELESTES

AUX LEGUMES CELESTES

Aux Légumes Célestes est une exploitation maraichère qui cultive en bio.
Ils vendent sur les marchés d’Orléans et ses alentours et sur sa boutique en ligne.
Ils proposent de s’abonner à des paniers de légumes de saison.

Logo d'Aux Légumes Célestes
téléphone

(33)06 27 33 59 42

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LES SERRES DE MARCEL

LES SERRES DE MARCEL

Les Serres de Marcel, ferme maraîchère, vous accueille à Roman, Mesnils s/ Iton (27).
Nous produisons une trentaine de légumes différents au fil des saisons, de la tomate à la courge en passant par les salades. Nous sommes en maraîchage sur sol vivant et en 2ème année de conversion à l’agriculture biologique. Cette année, nous vous proposons des plants de légumes avec une dizaine de variétés différentes (Tomate, Concombre, Courgette, Aromatique, Courge, Salade et Artichaut)

CHEZ BERNARD ET MARCEL

CHEZ BERNARD ET MARCEL

Les Jardins du CEP (Bernard et Syra Lorber) et Les Serres de Marcel (François et Angélique Mulet), ce sont deux fermes maraichères normandes qui vous ravitaillent deux fois par semaine en produits frais. 
Pour vous offrir une large gamme de produits – que nous vous laissons découvrir ci-dessous –, ils travaillent avec une cinquantaine de producteurs et transformateurs, normands essentiellement, mais pas uniquement.

Logo des Jardins du CEP
téléphone

(33)06 78 25 63 27

adresse mail
LES JARDINS DU CEP

LES JARDINS DU CEP

Selon le site,  » c’est la passion des légumes cultivés à la manière de la nature, dans le respect des principes du maraîchage sur sol vivant et de la permaculture. Ici, pas de pesticides ni d’intrants de synthèse. Nous préférons un usage réfléchi de couvertures du sol, composées de différentes matières organiques, pour nourrir la terre et garantir une production de qualité, tout en domptant l’herbe envahissante. Nos précieux légumes, au nombre d’une quarantaine, dans une palette de 70 variétés, se cultivent sur 3 hectares de plein champ et 3000 m2 sous serres. »

Logo des Jardins du CEP
téléphone

(33)07 67 71 69 10 

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AMAP VILLENNOISE

AMAP VILLENNOISE

Le Collectif Villenois Pour La Transition participe aux différentes commissions municipales. Il évalue le respect des engagements « Pacte pour la Transition » signés par la liste élue en 2020. 
Il a créé l’AMAP, qui tend à restaurer un lien social et solidaire entre citadins et agriculteurs, en permettant aux agriculteurs d’écouler leur production directement auprès des consommateurs, et en permettant aux consommateurs d’être impliqués directement dans la réalité de la production et de la vie de l’agriculteur. Ceci signifie notamment que les consommateurs s’engagent à acheter la production de l’agriculteur et à le soutenir s’il rencontre des difficultés de production (intempéries, sinistres naturels, etc…). Réciproquement, l’agriculteur s’engage à fournir des produits bio et à avoir une activité économiquement et écologiquement responsable.
Il organise des débats, des évènements et des luttes écologiques.
Il promeut les transports verts.